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| Fettunta |
La fetunta che trova riscontro in tutta l‘Italia, ma sopratutto al centro ed al sud, per la più mass ...  |
| Idromele |
| Questa bevanda che allietava le tavole dei più facoltosi di un tempo, era stata dimenticata per lasc ... |
| Lesso Rifatto |
| Il bollito, piatto che sempre più raramente compare sulle nostre tavole, forse perché richiede un te ... |
| Pandolce |
| Questa ricetta nasce da un anziano scrittore ormai scomparso, nell‘anno 1948 la ricetta è spiegata ... |
| Pappa al Pomodoro |
| Il termine ‘pappa‘, oltre che indicare, in maniera dispregiativa una pietanza cotta oltre misura, è ... |
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