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Miele al Peperoncino - Villa Marta
Questo Miele prodotto dalla azienda agricola di famiglia in Valdelsa. fatto con miele millefiori, che aromatizziamo con peperoncini molto piccanti sempre coltivati in azienda. Dopo un periodo di infusione con questi peperoncini secchi, filtriamo il miele che rimane assolutamente limpido e con un leggero e pungente gusto piccante.
ConsigliRiteniamo che il miglio abbinamento con questo nostro miele al peperonino sia con formaggi di grande stagionatura o comunque maturi e con carattere. Ma come sempre riteniamo giusto che ogniuno scelga, sperimentando, il proprio giusto connubio.
Abbinamenti
Brunello Caparzo " La Casa " 1997 ...
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