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Brunello di Soldera Il Brunello di Soldera riposa per cinque anni in grandi botti di rovere di Slavonia, lontano da qualsiasi rumore, sbalzi di temperatura e odori nella nuova cantina, costruita per garantire le condizioni ottimali di invecchiamento. L’affinamento in bottiglia del Brunello Soldera dura da 6 a 12 mesi. UvaggiSono vinificate solo uve dei vigneti di Case Basse. La vinificazione avviene solo in tini e botti di rovere. Non si effettuano controlli di temperatura, non si aggiungono lieviti o altro. Al contrario, si effettuano molti rimontaggi, continui assaggi e l‘Università di Firenze realizza costanti controlli microbiologici AffinamentoRiserva 2001 Seleziona l'articolo da ordinare 3 bott. Brunello di Soldera ris. 2001 € 599.00 Torna al negozio Q.tà ORDINA

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Osteria de L' Ortolano s.a.s. di Zetti Massimo
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