Osteria Firenze Catalogo Villa Marta
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Redigaffi 2003
Periodo di Vendemmia: quarta settimana di agosto
Tipo di uva: merlot 100%
Resa per ettaro: 35 qtl di uva
Sistema di allevamento: cordone speronato doppio
impianti da 5000 a 8000 ceppi/ettaro
Vinificazione: macerazione tradizionale 27 gg.
Affinamento: barriques nuove e bottiglia
Alcol svolto: 15,00%
Acidità totale: 6,30
Estratto: 40 - non filtrato
Imbottigliato: fine giugno
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