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Sezione Salumi Maiale Lardo di Colonnata Il segreto di questo prelibato lardo è nelle grandi, marmoree vasche di stagionatura, strofinate con aglio per temperarne la permeabilità e insaporire il prodotto. Aromatizzate, sul fondo, con sale marino, pepe, canella, chiodi di garofano, coriandol ... Lardo di Colonnata gr. 200 € 6.50 Q.tà ORDINA Prosciutto del Chianti Questo Prosciutto del Chianti è una vera rarità. Prodotto in quantità limitata per la poca disponibilità di maiali allevati in maniera assolutamente non convenzionale. Maiali che vivono all‘ aperto e si nutrono di cose genuine e per lungo tempo in mo ... Prosciutto del Chianti gr. 200 € 7.00 Q.tà ORDINA Pag. 1

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